本文目录一览：
- 1、青菜的18种家常做法
- 2、青菜的做法大全
青菜的18种家常做法
1、今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花，做法简单又开胃，好吃极了。 原料：西兰花1棵，大蒜5瓣，油8克，盐6克，生抽1勺。 操作步骤。 西兰花一个，清洗干净。 切成小块，放在淡盐水中浸泡半小时。 蒜切末，备用。 锅中倒入清水，烧开后下西兰花煮1分钟，捞出沥干，备用。
2、根据我的总结青菜的家常做法有清炒青菜，青菜豆腐汤，青菜蛋汤，青菜粥，青菜肉丝等。这几种家常的青菜做法，简单易学，营养丰富。
3、要让青菜烧得好吃，关键在于保持鲜嫩口感、去除苦涩味，同时搭配合适的调味和火候。以下是几种常见又美味的做法： 清炒青菜（基础版）材料：青菜（如上海青、菜心）、蒜末、盐、食用油步骤：处理青菜：菜叶掰开洗净，茎部较粗的可对半切开，沥干水分（避免炒时出水）。
4、大叶青菜是一类常见的绿叶蔬菜，包括菠菜、油菜（上海青）、芥菜、空心菜等，做法多样且简单。以下是几种经典的家常做法，以保留鲜嫩口感和营养为主： 清炒大叶青菜材料：青菜（如油菜/菠菜）500克、蒜3瓣、盐适量、食用油1汤匙步骤：处理青菜：洗净后沥干，菜梗粗的（如油菜）可对半切开或切段。
5、青菜汤是一种简单、营养且美味的家常菜，可以通过不同的搭配和烹饪方式变化出丰富的口味。以下是30种青菜汤的做法，涵盖多种食材和风味，供你参考： 清炖青菜汤材料：小白菜、清水、盐、香油。做法：青菜洗净切段，水烧开后放入青菜，煮至软烂，加盐调味，滴几滴香油即可。
6、隔水炖青菜是一种保留食材原汁原味的健康烹饪方式，以下介绍8种具体做法，涵盖不同风味和搭配： 原味隔水炖青菜材料：小白菜200克、清水50毫升、盐2克、香油3滴 步骤：青菜洗净切段，放入炖盅加盐和清水，外层锅加水至炖盅1/3高度，大火煮沸后转小火炖15分钟，出锅滴香油。
青菜的做法大全
香菇炒青菜做法： 将上海青苗洗净，香菇泡发后切片，将蒜蓉爆香，加入香菇炒香，青菜炒至断生后加1勺蚝油、适量盐、鸡精炒匀出锅即可。 豆酱炒小白菜做法： 锅中热油蒜末爆香，放入洗干净的小白菜翻炒至断生，加1勺豆酱，少许鸡精翻炒均匀后出锅即可。
做法： 将香菇切片煮熟 将上海青菜洗净切段 加入热锅中翻炒 最后加入香菇翻炒均匀，调味即可 肉炒上海青： 上海青，带点肥肉的咸肉or腊肉，菜根部更像一口肥肉，超级香超级下饭的一道菜哈。 做法： 把上海青菜洗净，放入微波炉容器，盖盖子高火转2分钟。
根据我的总结青菜的家常做法有清炒青菜，青菜豆腐汤，青菜蛋汤，青菜粥，青菜肉丝等。这几种家常的青菜做法，简单易学，营养丰富。
菜品名称：海带青菜鸡蛋汤 主料：海带400克、上海青200克、鸡蛋2个、西红柿2个 辅料：姜半块、面粉10克、葱1小段、盐5克、鸡精8克、酱油20克 做法步骤： 首先我们把海带提前用温水泡上，直至海带泡软不发硬了就差不多了，大概需要30分钟。泡好的海带捞出沥干水分，然后切成长条备用。
河胖烧青菜怎么做好吃我有感受，小时候河塘摸回来的河蚌经过一夜吐污取出肉处理干净、小青菜一定要经过霜打才好吃。 用料； 蚌肉（处理好的） 750克、青菜 半斤、盐 一勺、生姜 四片、料酒 一勺、菜籽油 20克 做法步骤； 步骤从淤泥里挖出河蚌大的河蚌一只就有5～6斤重，一般养珍珠的池塘许多。