| 名称 | 乌鱼茶 |
| 来源 | 民间验方 |
| 配方 | 鲜乌鱼1尾（约400~500克），茅根、冬瓜皮各500克，生姜50克，红枣300克，冰糖250克，葱白7根。 |
| 用法 | 将茅根、冬瓜皮、生姜、红枣4味加水适量，煎熬成汤，去渣后，浓缩至1000毫升左右，放入鲜乌鱼（去肠），小火煮至鱼熟烂，加入冰糖、葱白。每日3次，分顿食之，喝汤食鱼。 |
| 禁忌 | 尚不明确。 |
| 功效 | 健脾补肾，利尿消肿。适用于肾炎水肿。 |
养生之道养生知识大全，中医保健与食疗方法
| 名称 | 乌鱼茶 |
| 来源 | 民间验方 |
| 配方 | 鲜乌鱼1尾（约400~500克），茅根、冬瓜皮各500克，生姜50克，红枣300克，冰糖250克，葱白7根。 |
| 用法 | 将茅根、冬瓜皮、生姜、红枣4味加水适量，煎熬成汤，去渣后，浓缩至1000毫升左右，放入鲜乌鱼（去肠），小火煮至鱼熟烂，加入冰糖、葱白。每日3次，分顿食之，喝汤食鱼。 |
| 禁忌 | 尚不明确。 |
| 功效 | 健脾补肾，利尿消肿。适用于肾炎水肿。 |