《夏季做什么汤好》夏季适合做什么汤
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- 1、夏季适合喝什么汤
夏季适合喝什么汤
南方夏季湿热，适合煲清热解暑、祛湿健脾的汤水。以下推荐几款经典汤品，材料与做法皆贴近家常： 冬瓜薏米老鸭汤 材料：老鸭半只（焯水去油）、冬瓜连皮500克、薏米50克（提前浸泡）、赤小豆20克、陈皮1片、姜3片。
总结：三款汤饮均以清淡、利水、清热为主，适合夏季饮用。毛豆丝瓜汤侧重凉血解毒，黄瓜豆芽汤注重营养补充，茭白草菇汤则强调利尿止渴。可根据个人口味和需求选择，同时注意食材处理（如黄花菜需泡发煮熟），确保安全与健康。
夏季最适合喝的5款汤品为海带豆腐汤、山药排骨汤、豆腐茼蒿汤、冬瓜丸子汤、紫菜蛋花汤，营养美味又降暑，具体介绍如下：海带豆腐汤 食材：豆腐1块、海带、虾米适量、干淀粉1勺、葱2段、盐适量。做法：备好主食材，海带提前泡发。豆腐切成小块，泡好的海带洗净切成小段，葱段切碎。