坦洋红茶的功效与作用 坦洋红茶的功效与作用及副作用
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坦洋工夫红茶的产地历史与功效作用
1、具有一定的辅助治疗效果。更值得一提的是，现代生活中，茶叶中的茶多碱能够吸附重金属和生物碱，对于因工业污染而需净化饮水和食物的人来说，坦洋工夫茶具有一定的解毒作用。最后，由于经过发酵过程，坦洋工夫茶的茶多酚含量相对较低，对胃部的刺激性减弱，具有养胃护胃的功效，适合各类人群饮用。
2、坦洋工夫红茶的功效不仅仅于此，红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
3、在加工工艺上，坦洋工夫红茶注重萎凋，平地茶区尤其重视加温发酵技术。精制过程采用多级分拣，通过不同季节原料的合理拼配，弥补了各产地的差异，保证了坦洋工夫红茶的稳定规格和质量标准。坦洋工夫红茶在历史上曾风靡一时，1881年至1936年间出口量曾达到每年500吨，1898年更是出口高峰，达1500吨。
4、出去以上，坦洋工夫红茶的作用还有抗氧化、延缓衰老：研究结果表明，绿茶和坦洋工夫红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
5、此外，红茶还有利尿作用，咖啡碱和芳香物质协同作用于肾脏，有助于排尿并减轻心脏病或肾炎引发的水肿。消炎杀菌方面，多酚类化合物能对抗细菌和食物中毒，对健康有益。坦洋工夫红茶的茶多碱还有解毒功效，能吸附重金属和生物碱。对于养胃护胃，发酵烘制减少了茶多酚的刺激性，适合胃部敏感人群。