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青岛纯啤酒能煮猪脚吗
1、锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。加入少量的开水煮至再次沸腾。
2、孕妈在怀宝宝的时候，对于饮食都比较注意，既要营养丰富，又要避免食用一些不利于宝宝健康的食品。那么，啤酒炖猪脚孕妇能吃吗？猪脚营养丰富。
3、炖猪脚三放：黄豆、啤酒、陈醋。三不放：花椒、中途加水、过早放盐。 加入黄豆能够有效缓解油腻感，增加猪脚的营养价值。 啤酒的麦香味能有效去除猪脚的腥味，提升鲜香。 陈醋有助于猪蹄的软烂，使其更加入味，口感更佳。 花椒味道过重，容易掩盖猪脚的原香，应避免使用。