桔梗茎的功效与作用

本草知识 · 2025-12-13 15:16:26 · 阅 5775

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为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温。入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于我国东北部地区，是朝鲜族的特色菜。出处：《神农本草经》功效分类：止咳药、祛痰药。相关药材：洱源土桔梗、桔梗芦头、归经、归肺、胃经。

贵州桔梗：贵州的桔梗开花时间较早，颜色更加鲜艳，这可能与当地的生态环境和气候条件有关。虽然这些特点主要影响桔梗的观赏价值，但也可能间接影响其药用成分的含量和稳定性。贵州桔梗的药用价值与其他地区桔梗相似，同样具有治疗咳嗽、痰多等症状的功效。

桔梗是一种具有多重药用价值的中药材，尤其在治疗咳嗽、气喘、痰湿等肺部疾病方面具有显著的疗效。它的药理作用广泛，包括宣肺止咳、祛痰化湿、利咽消肿、活血止痛等。此外，桔梗还含有丰富的营养成分，如皂苷、挥发油、多糖类、矿物质等，对增强免疫力、抗氧化、抗菌等也有积极作用。

治疗咽喉肿痛：桔梗可治疗咽喉肿痛，具体用法为桔梗适量，水一升煎成半升，温服。此方出自《本草纲目》。食用价值：桔梗的嫩叶及根可食用，含有维生素、桔梗酸等多种营养成分。作为朝鲜族的特色菜，其嫩茎叶和根均可供蔬食。

桔梗的营养价值主要体现在以下几个方面：丰富的营养成分桔梗中含有桔梗皂甙、维生素A、棕榈酸、亚麻酸等多种成分。特别是含有大量的维生素C，对于增强免疫力、促进铁吸收等方面有益。

桔梗是一种传统中药材，具有多种药用功效。它不仅能祛痰、镇咳、平喘，还具备降血糖作用。通过提取桔梗皂甙，可以抑制大鼠胃液分泌，有助于抗消化性溃疡。此外，桔梗还表现出抗炎和免疫增强的特性，能降低胆固醇，并具备镇静、镇痛、解热作用。

桔梗的营养价值主要体现在以下几个方面：富含维生素：桔梗含有丰富的维生素B1和维生素C，这些维生素对于维持人体正常生理功能具有重要作用。含有多种皂甙：桔梗中富含桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙等，这些皂甙类物质能降低胆固醇含量，增加胆酸分泌，有助于维护心血管健康。