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- 1、山楂的作用与功效
山楂的作用与功效
活血化瘀：山楂具有改善局部血液循环的作用，可辅助缓解跌打损伤引起的淤血状态。这一功效源于其含有的黄酮类化合物，能扩张血管并促进血流通畅。治疗腹泻：山楂中的鞣酸、有机酸等成分具有收敛作用，可抑制肠道细菌繁殖，同时缓解腹痛腹泻症状。其抗菌特性对肠道感染性腹泻有一定辅助治疗效果。
功效与作用 助消化：山楂含有多种有机酸，如酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，能促进胃液分泌，增加胃内酶素，从而有助于食物的消化，特别是对于消化不良的症状有明显改善作用。预防冠心病：山楂所含的黄酮类物质能够扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，有助于预防冠心病等心血管疾病。
山楂具有养颜瘦身、降压降脂、防治心血管疾病、活血化淤等功效，可生用或炒用入药，食用方法多样，如制成糖葫芦、果丹皮等，但孕妇、儿童等人群不宜食用。功效与作用 养颜瘦身：山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂具有消食健胃的功效，含有丰富的果酸和有机酸，能刺激消化液分泌，改善脾胃功能，缓解泻痢腹痛、胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状。山楂归脾经、胃经、肝经，还可以行气散瘀，对产后瘀阻、瘀血经闭、胸痹心痛等病症有一定调理效果。山楂具有化浊降脂的作用，适合高脂血症患者食用。